第40章 品酒这一块，我是专业的（1/2）

服务员脸上的笑容僵了一瞬。

张汉克把酒瓶放下，指着瓶身上的年份标签。

“2009年的波尔多，拉菲的副牌，这个年份的特点是什么？单宁成熟，果香浓郁，但结构感很强。”

张汉克顿了顿，又继续说道:

“你们静置二十分钟，确实让酒液接触了空气，但问题在于——你们是在瓶子里醒的。”

张汉克拿起醒酒器，晃了晃，又闻了闻。

“瓶醒和醒酒器醒的区别，你知道吗？”

服务员已经被问懵了，他当然不知道，毕竟他又喝不起这么贵的红酒。

“瓶醒只能让表层酒液接触空气，里层的酒根本醒不透。而且你们这个醒酒器的形状不对。

要醒09年的波尔多，应该要用宽底收口的郁金香形醒酒器，才能让酒液有最大的接触面积，同时香气不会散得太快。

你们这个，底太窄了。”

张汉克把酒瓶放下，语气随意但笃定。

“这瓶酒，现在闻起来果香已经有了，但后味的那层松木和烟草的气息还没出来。如果再换醒酒器醒二十分钟，今晚这瓶酒才算真正醒透。”

服务员服了。

他在这家餐厅工作这么久，还是第一次听到有对酒这么了解的。

两个字，专业。

“那我给您重新换一瓶？”

服务员迟疑地说道。

“没事，现在换醒酒器也来得及，去吧。”

张汉克笑了笑，冲服务员摆摆手。

服务员点点头，拿着酒瓶和醒酒器走了。

“汉克，你怎么连这个都懂？刚才不是你胡编的吧？”

米妮亚在旁边看着，忍不住凑过来。

“当然不是，我刚才说的可都是专业的醒酒方法。”

张汉克靠回椅背，笑得自信。

“我懂得远远比你知道的多。”

“比如说？”米妮亚被这话，逗得翻了个妩媚白眼，捂嘴咯咯直笑：“吹牛？”

“NO。”张汉克咧嘴一笑：“相较于主动吹，我只喜欢被吹。”

米妮亚愣了一下。

随即反应过来张汉克在跟她开黄腔。

不过米妮亚一点不反感，只是白了张汉克一眼，身子则下意识往前倾了倾。

连衣裙的领口本来就开得不低，这一倾，那片雪白的皮肤露得更多了。

胸前那道深深的沟壑在暖黄色的灯光下若隐若现，随着米妮亚的呼吸微微起伏。

张汉克的目光落在那里，喉结动了动，咽了口唾沫。

米妮亚看见张汉克的反应，嘴角的笑意更深了。

但她没躲开，也没拉领口。

只是那么看着张汉克，眼睛里带着点挑衅。

张汉克心里直呼：好家伙。

不抗拒，就等于默认。

看来今天有戏啊！

必须得好好表现，把米妮亚拿下。

张汉克连连深吸了好几口气，这才压下心头的燥热。

…………

服务员端着托盘走进后厨，找到正在核对账目的主管。

“主管，刚才那桌客人只有两个人，却点了十几个菜，还有一瓶2009年的拉菲副牌。”

服务员压低声音，“我看那位男客人的穿着和打扮，也不像是有钱人，你说这两个人不会是来吃霸王餐的吧？”

“霸王餐？”

主管抬起头，皱起眉头。

了解了一下情况，主管便放下手中的账本，走到餐厅大厅的角落，装作整理摆件，目光不动声色地朝张汉克那桌扫过去。

穿着普通，T恤牛仔裤，虽然干净，但一看就不是什么名牌。

女伴倒是漂亮，金发碧眼，身材火辣，穿着一条深色的连衣裙，是个辣妹。

主管的眉头皱得更紧了。

这种搭配看着确实可疑。

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