第98章 新理念交锋（2/2）

之前关注平安味道的博主，也开始搞所谓的“客观对比”，標题一个比一个吸睛：《舌尖上的抉择：传统精品肉vs未来植物肉，谁更代表明天》。

压力，以一种全新的、理念层面的方式，狠狠压向了平安味道团队。

最先扛不住的是欧伦。

他的视频评论区，突然冒出一大堆不和谐的声音，看著就让人冒火。

“还在拍养猪晓得不养殖业是温室气体排放大户不”

“支持植本味，拒绝血腥，科技才是向善！”

“你们的猪养得再安逸，最后还不是挨一刀偽善得很！”

“看看人家植本味的格局，你们还在小农经济里打转，差远了！”

欧伦气得火冒三丈，在剪辑间里狠狠摔了滑鼠，脸色铁青。

“这帮人懂个锤子！我们踏踏实实养猪，招谁惹谁了猪是生命，植物就不是生命了吃素还吃出优越感了还科技向善，他们那一堆添加剂、复杂的加工过程，就健康环保了”

苏映雪比他冷静得多，可眉头也紧紧皱著，心里满是愁绪。

“这是消费理念和价值观的竞爭，比单纯的產品竞爭复杂太多，也更难应对。我们不能去攻击对方，那样显得格局太小，还直接掉进他们设的『传统vs未来』二元对立陷阱里。”

“可要是不回应，我们的核心消费者很可能被分流，甚至被贴上『落后』『不环保』的標籤，后果不堪设想。”

陈平安看著植本味那充满未来感的gg片，沉默了许久。

重生前的记忆里，植物肉、细胞培养肉確实是后来的风口，可也伴隨著无数爭议，营养、口感、真正的可持续性，全是爭论点。

他万万没想到，这股风潮会来得这么早，这么直接地衝击到自己。

“他们打他们的科技、未来、环保牌，我们就打我们的真实、风土、循环牌，互不衝突，甚至还能对话。”

陈平安最终开口，声音平稳有力，没有丝毫慌乱。

他看向寧川，语气坚定：“寧川，我们需要更扎实的数据。我们的养殖模式，碳足跡、水资源利用、粪污循环处理，到底处在啥水平和工业化养殖、植物肉全生命周期评估比，我们的优劣势在哪”

“我们必须做一份针对自身模式的客观环境影响评估，这是我们论述商业模式可持续性的底气，也是回应这些质疑的硬底气。”

寧川推了推眼镜，神色凝重：“养殖业环境影响评估复杂得很，得找专业机构。不过我可以先整理现有数据，比如饲料转化率、粪污资源化利用率、沼气替代燃煤量这些，再联繫顾教授，找环境工程领域的合作方做专业测算。”

“好，儘快启动，一刻都不能拖。”陈平安又看向苏映雪和欧伦，安排起对外传播的策略。

“第一，再也不迴避养殖这件事，反而要更主动、更深入地展示，我们是如何在养殖过程中，做到尊重动物、善待环境、帮扶乡邻的。”

“欧伦，你的镜头別只拍猪长得好，多拍粪污变沼气、沼液浇菜地、猪捨生態设计、社员照顾猪的细节，把循环、动物福利，用最直观的画面拍出来。”

“第二，重点强调风土和生物多样性的价值。植本味的肉是工厂合成的，千篇一律，我们的肉，风味来自金鹅镇独有的水土、气候、植被，来自猪只自由运动、多样饮食，这是复製不了的生物多样性红利。”

“王婶的益生菌研究就是最好的例子，传统多样化的微生態，藏著现代科技都没完全弄懂的宝藏，这个在地性、生物智慧的故事，一定要讲透。”

“第三，也是最重要的一点，不贬低、不对立。我们只讲自己的理念和做法，绝不攻击对方。有人来问，就坦诚说出我们的理念，承认养殖业確实有环境挑战，所以我们才在探索更可持续的模式。”

“把评判权交给消费者，这个世界，有人追求极致科技效率，有人眷恋真实烟火气，人和动物、土地的古老连接，永远有人珍惜，两者可以並存，没必要你死我活。”

苏映雪连连点头：“我赞同，我们可以在官方帐號发起#食物的另一种可能#话题，不设立场，展示从土地到餐桌的不同路径，包括我们的、新型植物蛋白的，还能邀请营养学家、环保专家一起探討，开放包容的態度，反而能贏得理性消费者的好感。”

秦明在一旁满脸担忧，忍不住开口：“道理是这个道理，可我就怕村里的社员听了那些话，心里头憋屈。李叔他们一辈子跟猪打交道，把猪当伙计，现在有人说他们干的事不仁慈，这换谁都接受不了啊。”

陈平安拍了拍秦明的肩膀，语气温和却篤定：“秦明哥，这事就得靠你去疏导。告诉李叔他们，我们做的事，对猪、对环境、对乡亲，全都问心无愧，別人怎么说是別人的事，我们只管把猪养好、地种好、日子过踏实，脚踩在泥土里，心就稳当。”

会议结束，眾人立刻投入到新的工作中，各司其职，不敢有丝毫懈怠。

寧川抓紧整理环境数据，联繫顾教授对接专业机构；欧伦琢磨著拍摄思路，要把循环养殖、动物福利拍得有深度又不枯燥；苏映雪全力策划新的话题传播方案；秦明则收拾东西，立马赶回村里，好给社员们稳住心態。